Красимир Кумчев е добре познато име в българското земеделие. Вече повече от 35 години той работи в сектора, а днес е аграрен консултант на стартиращи предприятия, фермер и производител на плодове и зеленчуци. Неговите овощни градини се простират на 500 декара, а площите, заети със зеленчуци, са около 200 декара.
В последната си публикация във Facebook Кумчев повдига въпроса за качеството на храните, които достигат до трапезата ни. Той озаглавява поста си „Ябълката, която не умира“ и споделя личен експеримент:
„Тази ябълка я купих през март. Шест месеца стои на масата – без промяна. Ако беше жена, след три месеца щеше да роди. Може и деветия месец да дочака. Едно знам – такова нещо не бива да се дава на деца. За съществуването на БАБХ въобще не споменавам.“
С ироничен, но тревожен тон, фермерът насочва вниманието към въпроса какво всъщност се съдържа в храната ни и защо плод, който би трябвало да се развали за дни, остава почти непроменен с месеци.
