Сиренето и кашкавалът поскъпват
Предстоящите нормативни промени, които ще заменят Българския държавен стандарт с нов знак „Защитено наименование за произход“, целят да гарантират по-истински…
Така ще различаваме качественото сирене
Сиренето и киселото мляко с марка „ЗНП“ – защитено наименование на произход, вече ще гарантират на потребителите изцяло български произход…
Мляко и сирене със ЗНП вместо БДС на етикета – каква е разликата
С въвеждането на европейския стандарт „Защитено наименование за произход“ (ЗНП) в България, потребителите ще могат да бъдат уверени, че суровините…
БДС вече не е гаранция за качеството на млечните продукти
Нов Европейски стандарт ще гарантира качеството на традиционни млечни продукти като сирене и кашкавал в България, които вече са със…
Заблуждават ни с БДС за сирене
Димитър Зоров, председател на Сдружението „Български традиционни млечни продукти“, предупреждава, че има риск от заблуда на потребителите при закупуването на…
Сирене със съдържание над 75% вода
Сирене, което съдържа над 75% вода, са установили на пазара при съвместна проверка от Агенцията по храните и сдружението „За…
Проверка: Производителите замениха палмовата мазнина в сиренето с вода
Имитиращите продукти на бяло саламурено сирене с палмова мазнина са заместени от свръх-оводнени сирена. Това установи пазарна проверка на Асоциация…
Лоша новина за цената на пилешкото месо, сиренето и кашкавала
Пилешкото месо поскъпва с 3,0 на сто и се предлага по 6,83 лева за килограм, а яйцата (размер М) падат…
Стряскащи данни за сиренето на пазара в България
По последни данни от Министерството на земеделието и храните през месец ноември миналата година преработвателните предприятия у нас са произвели…
Проверка – Само в 1 от 10 изследвани сирена има овче мляко
При направената от нашето сдружение проверка установихме, че само в едно от 10 изследвани сирена има овче мляко. В другите…