Рецепта от 1958 година: Тайната на сочните кебапчета и кюфтета от соца
Рецептурникът на някогашното „Обществено хранене“ (1958-1989 г.) разкрива тайните на вкуса на любимите кебапчета и кюфтета от времето на народната…
Какво се съдържа в готовите кюфтета и кебапчета по магазините
По старият Български Държавен Стандарт и Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене бе прието, че съдържанието на каймите,…