Новините от България и света
България се е превърнала в убежище за дълбоко замразено месо, което в Западна Европа е отхвърлено като негодно за човешка консумация и се използва само за храна на домашни любимци.…
Когато става въпрос за избор на колбаси, особено шпекови салами, потребителите трябва да бъдат внимателни и информирани за съставките и качеството на продуктите. Важно е да се разбере какво означава…
По традиция най-консумираното у нас месо е свинското. След него българите нареждат пилешкото, рибата, телешкото и основно по празници – агнешкото месо. По-големият проблем обаче е, че преобладаваща част от…
Само българско месо в българските колбаси – за това настояват родните животновъди. Горна Оряховица е мястото, където се произвежда Горнооряховски суджук. Първото защитено географско указание и все още единственият хранителен…
Експеримент на патолог от Медицинския университет в София показа, че колбасите на пазара у нас съдържат неподозирани съставки, които обаче със сигурност не са вредни за здравето, успокояват специалисти по…