Публикация на представители на ресторантьорския бранш с касова бележка от заведение в Атина предизвика дискусии в социалните мрежи за цените в заведенията в България и съседна Гърция.
Темата за поскъпването на храните и напитките остава сред най-коментираните през последните седмици, както за магазините, така и за ресторантите у нас.
От Сдружение на заведенията в България публикуваха снимка на сметка от гръцко заведение и направиха сравнение с условията, при които работи браншът в България.
„Една супер яка сметка от Атина, Гърция. Каквато в България отдавна няма как да видите“, написаха от организацията.
Какво посочват от бранша
Според ресторантьорите в Гърция секторът работи при различни условия, които позволяват по-ниски цени за клиентите.
Те изброяват няколко основни причини:
- диференцирано ДДС за ресторантите
- по-дълъг туристически сезон
- по-големи обороти
- значително по-силен туристически поток
Публикацията идва на фона на продължаващите спорове около цените в заведенията в България и исканията на бизнеса за по-ниска ставка на ДДС за сектора.
Какво включва сметката от Гърция
Според публикувания превод в сметката фигурират:
- куверт (такса обслужване) – 3 евро
- гръцка салата – 8 евро
- предястия и разядки – около 3 евро
- картофи – около 4 евро
- рибно ястие или специалитет – 7 евро
- ястие с миди – около 5 евро
- вода – 3 евро
- узо Plomari – 11 евро
Снимката бързо събра коментари онлайн, като потребители сравниха цените с тези по българското Черноморие и в големите градове.
Темата за цените остава чувствителна
През последните месеци цените в ресторантите и заведенията у нас са сред най-обсъжданите теми както от потребители, така и от представители на бизнеса.
От бранша нееднократно посочват, че разходите за:
- ток
- продукти
- заплати
- наеми
продължават да оказват натиск върху крайните цени за клиентите.
