На 22 януари ни напусна Нейчо Нейчев – човекът, чиято случайна среща преди повече от 14 години поставя началото на това, което днес познаваме като Люта Ферма. Тъжната новина беше съобщена във Facebook страницата на организацията.
Нейчо Нейчев е личност с впечатляваща биография и огромен принос към българската кулинария. Той е дългогодишен главен готвач на националния отбор по футбол на България и е приготвял храната на футболистите ни по време на две световни първенства – в Мексико през 1986 г. и в САЩ през 1994 г.
Историята, която запали искрата
Именно от тези пътувания Нейчев носи със себе си спомените за лютите чушки, които по-късно променят съдбата на Люта Ферма. Той разказвал как в Мексико и САЩ чушките били коренно различни от познатите у нас – с необичайни форми, плътни аромати и лютивина, която за възрастните била трудно поносима, а за децата – като лакомство.
Този разказ оставя дълбок отпечатък у Христо – потомствен градинар с усет към земята и естествено любопитство. Въпросът, който се ражда тогава, е прост, но съдбоносен: какви са тези люти чушки и възможно ли е да се отглеждат в България?
Само ден по-късно този въпрос се превръща в ново хоби, а малко след това – в път. Път, който води до създаването на Люта Ферма.
Последна среща и думи на благодарност
През октомври тази година екипът на Люта Ферма отива на гости на Нейчо Нейчев. Поводът не е официален – просто желание да поговорят, да благодарят и да му кажат, че онази среща отпреди 14 години е дала живот на нещо, което днес носи смисъл и автентичност.
Днес те свеждат глава пред човек, когото описват като човечен, скромен, добър и феноменален професионалист.
Поклон от Христо Стоичков
С думи на почит се включи и Христо Стоичков, който публикува обща снимка с Нейчев и написа:
„Отиде си един от най-големите кулинари, които съм срещал в целия свят! Бат’ Нейчо Нейчев беше магьосник в кухнята! Готвеше ни прекрасно! Националният отбор беше под „негово командване“ и на Мондиал’86, и на Мондиал’94! Чудесен човек, беше ни като баща! Светъл път, бат Нейчо!“
С неговата кончина българската кулинария и футбол губят не просто майстор, а човек, оставил трайна следа в сърцата на всички, които са го познавали.