Майстор-готвачът Силвена Роу стана баба на близнаци – Оскар и Харисън. Тя лично ги е посетила в Шотландия и разказва, че са се родили 6 седмици по-рано от очакваното, тежащи по 2,5 кг.
„Днес осъзнавам още по-дълбоко колко важни са здравето, силата и енергията. Особено за една баба, която иска, живот и здраве, да тича, да играе и да се радва на своите внучета“, сподели Роу във Фейсбук.
Тя разказа пред Нова тв, че вече не се занимава с ресторанти, а се фокусира върху изучаването на храната за дълголетие и здраве чрез изкуствен интелект. Роу е водила курс в сътрудничество с Университета по хранителни технологии в Пловдив, който тя определя като „най-големия на Балканите“.
„Имах честта да бъда назована почетен професор по практика“, каза Роу. Онлайн курсът обхваща концепцията на биохакинг – набор от практики и навици, които всеки може да адаптира, за да бъде най-силната физическа и психическа версия на себе си.
„Не правя нито едно евро от този курс и нямам финансов интерес – моята цел е хората да живеят дълго, изпълнени със страст и щастие“, подчерта тя.
Силвена акцентира и върху грижата за имунната система: „Ако се грижим добре за имунитета си, никога няма да се разболеем. Важно е да се храним със силни храни. Астрагал е типична българска билка и страхотен имунорегулатор, особено през зимата. Черният бъз също е отличен – може да се пие като чай или сироп. Избягвайте захар и обработени храни, добавяйте чесън и куркума.“
Освен храната, според нея ключови са и сънят и релаксацията. „Аз се старая да спя минимум 8-10 часа – тялото ни го изисква. Сауната също е изключително полезна за хормоните и здравето“, посочи експертът.