Цената на агнешкото месо в България може да достигне между 14 и 16 евро за килограм, прогнозира Симеон Караколев, председател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация, в интервю за БНТ.
По думите му във фермите цената на агнетата ще бъде между 5 и 7 евро на килограм живо тегло.
Намалено производство и ефтаназирани животни
Караколев посочи, че през последната година в България са били ефтаназирани около 25 000 животни, което се отразява пряко на предлагането на пазара.
„Тези 25 хиляди животни няма да бъдат компенсирани от производство, ще бъдат компенсирани от внос. И това е резултатът за мен от погрешното действие на държавата“, коментира той.
Според него намаленото производство може да доведе до ситуация, при която хиляди семейства няма да могат да си позволят българско агнешко месо.
Очаква се повече внос
По думите на Караколев част от недостига вероятно ще бъде покрит чрез внос. Той посочи, че на пазара може да се появи дълбоко замразено месо от Нова Зеландия, както и агнешко от Северна Македония и Румъния.
Проблемите в сектора
Според председателя на браншовата организация основен проблем за фермерите остава големият брой регулации, с които се сблъсква секторът, както и множеството организации, които участват в обсъждането на политики.
„Ако имаше закон, който както в останалите държави казва – за да участваш в тези разговори, трябва да представляваш например минимум 25% от фермерите в съответния сектор, тогава участието в националните политики щеше да бъде по-ясно“, заяви Караколев.
Какво означава това за потребителите
По-високите цени на агнешкото могат да се усетят най-силно в периодите на традиционно по-високо търсене, когато месото е част от празничната трапеза. Според наблюдатели на пазара комбинацията от намалено производство, по-високи разходи и очакван внос ще определя цените през следващите месеци.