От началото на 2025 г. насам в България се наблюдава класическият модел на пълзяща, но устойчива хранителна инфлация. Макар че индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на храните на едро, отбелязва лек спад – от 2,235 пункта през януари до 2,225 пункта през юни – тенденцията при основните хранителни продукти е различна.
Данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), цитирани от Труд, разкриват, че въпреки общия индекс, ключови стоки от първа необходимост продължават да поскъпват. Сред тях се откроява кашкавалът тип „Витоша“, чиято цена е нараснала с 4,41%, достигайки 18,47 лв. за килограм.
Друг основен продукт – брашно тип 500 – е поскъпнал с 6,25% и вече се търгува за 1,53 лв. на килограм. Киселото мляко с 3% масленост също следва тази тенденция, като цената му на едро се е повишила от 1,28 на 1,35 лв. за кофичка от 400 г, което е ръст от 5,5%.
Прясното мляко прави изключение със скромен спад – от 2,42 лв. на литър през януари до 2,30 лв. в началото на юни. Въпреки това, понижението не е достатъчно, за да балансира увеличенията при останалите млечни продукти. Кравето масло (125 г.) също е поскъпнало леко – от 3,07 на 3,11 лв. за брой.
Тази устойчива посока на растеж се забелязва и при други базови стоки. Олиото е с ръст от 2,17%, достигайки 3,29 лв. за литър. Оризът струва вече 3,34 лв./кг (+2,14%), а зрелият фасул – 4,44 лв./кг (+2,54%). Единствено лещата бележи минимално поевтиняване – от 4,48 на 4,42 лв./кг.
Макар общият индекс да изглежда стабилен, реалната картина показва, че потребителите усещат нарастването на цените при основни хранителни продукти. Това е инфлация, която не идва с шокови скокове, а се натрупва бавно – и често остава незабелязана, докато не се усети в джоба.
Главен редактор – Дамян Иванов
Роден през 1998г. От град Варна. Започнал работа като редактор в местна медия от 2016 до 2019г. От 2019-та година работи като главен редактор в Novinarnik.BG
Контакти –
Имейл: [email protected]
За нас / ABOUT US