Три емблематични български ястия попаднаха сред най-добрите в света, според престижната класация на международния кулинарен справочник TasteAtlas. Баницата със сирене зае впечатляващото трето място, а веднага след нея в челната десетка се наредиха шопската и овчарската салата – съответно на четвърта и пета позиция.
Пред българската баница се нареждат единствено грузинското хачапури и сръбският деликатес бел муж. В топ 5 място намират още гръцкото саганаки и аржентинската проволета. Това постижение е поредното доказателство за качествата на българската традиционна кухня.
Шопската салата, която получи четвърта позиция в класацията, отдавна е символ на българската гастрономия. Макар и възприемана като изконно национално ястие, тя всъщност е създадена през 50-те години от държавното туристическо предприятие „Балкантурист“. Въпреки индустриалния ѝ произход, салатата успешно разнася кулинарната слава на България по света.
Класическата рецепта включва домати, краставици, печени или сурови чушки, лук и щедро количество настъргано сирене. Често към нея се добавя и люта чушка за акцент. Съчетавайки свежест, простота и автентичен вкус, шопската салата се превръща в любим избор както на българи, така и на чужденци.
Пето място заема овчарската салата – още едно популярно българско ястие, което съчетава разнообразни продукти и богат вкус. С това признание, България заема три места в първите пет на световната класация – постижение, с което могат да се похвалят малко национални кухни.
„TasteAtlas“ е международна платформа, която представя и оценява традиционни ястия от различни части на света, базирайки се на мнения от кулинарни експерти и потребители. Класациите се актуализират редовно и отразяват както вкусовите качества на ястията, така и тяхната културна и историческа стойност.
Главен редактор – Дамян Иванов
Роден през 1998г. От град Варна. Започнал работа като редактор в местна медия от 2016 до 2019г. От 2019-та година работи като главен редактор в Novinarnik.BG
Контакти –
Имейл: [email protected]
За нас / ABOUT US
