Голяма търговска верига у нас изтегля от пазара няколко вида сьомга заради установено замърсяване с опасната бактерия Listeria monocytogenes.
От „Метро“ съобщават, че сигналът е получен от Унгарския компетентен орган по безопасност на храните, който е открил наличие на бактерията в продукция на производителя. Партидите на заразените продукти вече са пуснати в продажба, пише „Фокус“.
Проблемът е установен на 28.11, което означава, че е напълно възможно продуктът да продължава да се продава от търговци, закупили го от голямата верига, за да го препродават или предлагат в заведения за хранене.
„В случай че препродавате продукта, Ви приканваме да информирате и Вашите партньори/клиенти. Ние ще възстановим напълно заплатената от Вас сума за закупеното количество“, съобщават от компанията на официалния си сайт.
Продуктите са филе от сьомга и пушена сьомга. От веригата алармират клиентите да не консумират заразения продукт и уверяват, че ще възстановят сумата на закупилите го.
Listeria monocytogenes е опасна бактерия, причинител на заболяването листериоза. Тя може да се развива както в присъствието, така и в отсъствието на кислород.
Бактерията е способна да прониква и да се размножава вътре в клетките на човешкия организъм и е сред най-рисковите патогени, предавани чрез храни. За разлика от много други микроорганизми, Listeria може да се развива и при хладилни температури, което увеличава вероятността от заразяване чрез охладени или готови за консумация продукти, каквито са и засегнатите рибни изделия.
Продукти, с които да се внимава
- 337698 – 100 гр. сьомга филе студено пушена METRO CHEF
- 337701 – 1 кг сьомга филе студено пушена METRO CHEF
- 337699 – 300 гр. сьомга филе студено пушена METRO CHEF
- 353871 – 200 г сьомга филе студено пушена ARO
- 337700 – 500 гр. сьомга филе студено пушена METRO CHEF
- 350563 – 1 кг студено пушена сьомга филе слайс ARO
- 346841 – 200 г сьомга филе студено пушена METRO CHEF