Пазарът на храни у нас започва седмицата с неприятна тенденция – по-голямата част от основните продукти се търгуват на по-високи цени на едро. Данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) показват, че движението нагоре обхваща както плодовете и зеленчуците, така и млечните продукти и част от основните хранителни стоки.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който измерва цените на едро в България, се повишава с 1,63% и достига 2,429 пункта, при 2,390 пункта седмица по-рано. За база се използва равнището от 2005 г., когато индексът е бил 1,000 пункта.
Зеленчуци: ръст при повечето, спад при някои
Най-осезаемо поскъпват тиквичките – с 19,17% до 1,43 евро за килограм. По-високи са и цените на:
- доматите – с 8,33% до 1,82 евро/кг
- зелето – с 6,34% до 0,42 евро/кг
- червените чушки – с 4,11% до 1,40 евро/кг
- морковите – с 1,01% до 0,55 евро/кг
Поевтиняване има при:
- краставиците – с 13,03% до 2,15 евро/кг
- лука кромид – със 7,6% до 0,45 евро/кг
- картофите – с 6,46% до 0,44 евро/кг
- зелените чушки – с 6,05% до 1,10 евро/кг
- Плодове: почти всичко нагоре
И при плодовете посоката е предимно нагоре:
- ябълки – с 8,11% до 1,20 евро/кг
- лимони – с 6,48% до 1,64 евро/кг
- портокали – с 5,17% до 1,22 евро/кг
- банани – с 4,29% до 1,46 евро/кг
Единственото изключение са мандарините, които поевтиняват с 1,63% до 1,21 евро/кг.
Млечни продукти и яйца
Кравето сирене поскъпва леко – с 0,08% до 6,02 евро/кг, а кашкавалът тип „Витоша“ поевтинява с 0,55% до 9,37 евро/кг.
Киселото мляко (3% и над 3% масленост) е по-скъпо с 4,59% – 0,75 евро за кофичка от 400 г, а прясното мляко – с 1,19% до 1,19 евро/литър.
Кравето масло (125 г) също поскъпва – с 0,63% до 1,55 евро за брой.
Яйцата размер М са с 2,45% нагоре и се търгуват по 0,22 евро за брой на едро.
Месо и основни храни
Замразеното пилешко месо поевтинява леко – с 0,4% до 3,51 евро/кг.
При основните храни ръстът продължава:
- ориз – с 1,08% до 1,73 евро/кг
- фасул – с 1,08% до 2,15 евро/кг
- леща – с 2,6% до 2,16 евро/кг
- брашно тип 500 – с 5,44% до 0,81 евро/кг
- олио – с 0,83% до 1,70 евро/литър
Захарта е сред малкото поевтиняващи продукти – с 1,25% до 0,90 евро/кг.
Тенденцията показва, че натискът върху цените на храните продължава, а за много домакинства това означава по-скъпа пазарска кошница и през следващите седмици.