България се е превърнала в убежище за дълбоко замразено месо, което в Западна Европа е отхвърлено като негодно за човешка консумация и се използва само за храна на домашни любимци. Това скандално разкритие направи Бойко Синапов, председател на Сдружение „Обединени български животновъди“, в интервю за „Труд news“.
„Живите ни телета се изкупуват от албанци и гърци за угояване. От две-три години не съм видял и чул кланица да изкупува живи телета. Успоредно с това в магазините се продават масово колбаси от българско месо — това е куриозна ситуация,“ разказва Синапов и подчертава абсурдите на пазара у нас.
Той е категоричен, че 90% от месото в българските колбаси е вносно и старо, а често става дума за дълбоко замразени продукти, престояли над шест месеца. В Германия и други страни от ЕС това месо се счита за негодно за човешка консумация.
„Нашите преработватели, колбасарници и кланици се възползват от факта, че тук не е забранено, и внасят такова месо, което продават като български продукт. А българска е само преработката му — нищо друго“, посочва Синапов.
Оказва се, че производителите на живи животни у нас нямат право да продават директно на потребителите. Задължени са да преминават през кланици, които обаче не проявяват интерес към българското месо, защото залагат на по-евтин внос.
„Това месо го взимат почти без пари“, добавя той, подчертавайки, че така се подкопава местното производство и се подлъгва потребителят.
Какво всъщност има в кренвиршите?
На въпроса дали в българските кренвирши изобщо има месо, Синапов е категоричен:
„В българските кренвирши няма месо. Ако има — нека едно преработвателно предприятие да го докаже. Ще бъда благодарен да го видя. Кренвирши се правят от пратове и всевъзможни глупости.“
Той разкрива и как се манипулира външният вид на бракуваното месо, за да изглежда годно: „Това е дълбоко замразено, бракувано месо — порозовено, оцветено. Няма как качествен продукт да бъде толкова евтин. В магазина е размразено и стига до потребителя по нелегални канали. На някой е платено и всичко минава незабелязано, а хората не знаят какво ядат.“
Законопроект с шанс да сложи ред
Синапов изразява подкрепа към законопроекта на земеделския министър Георги Тахов, който предвижда 50% от определени хранителни продукти в големите търговски вериги да бъдат с български произход.
„Това е начин да се въведе ред в хаоса по цялата агрохранителна верига и да се защитят интересите както на производителите, така и на крайния потребител,“ казва той.
Според него именно тази инициатива предизвиква недоволство у преработвателите: „Има несъгласие, тръшкане от тяхна страна, защото се страхуват, че ще се прекъсне това, което вършат. А то е недопустимо. На това трябва да се сложи край.“
Главен редактор – Дамян Иванов
Роден през 1998г. От град Варна. Започнал работа като редактор в местна медия от 2016 до 2019г. От 2019-та година работи като главен редактор в Novinarnik.BG
Контакти –
Имейл: [email protected]
За нас / ABOUT US
