Нов Европейски стандарт ще гарантира качеството на традиционни млечни продукти като сирене и кашкавал в България, които вече са със защитено наименование и произход, съобщава Нова телевизия. Според бранша, досегашният стандарт БДС (Български държавен стандарт) вече е компрометиран и позволява нелоялни практики.
„През годините потребителят е свикнал да търси бранда БДС, като за него това показва качество за продукта, който консумира. Ние отдавна алармираме, че продукт, който е по БДС, по никакъв начин не гарантира, че млякото е българско и качествено. Може да се внесе и мляко от Африка и да го продадеш за българско. Гаранцията за качеството са европейските защитни марки – Защитено наименование на продукти, които гарантират на българския потребител, че продуктът е със суровини, произведени у нас,“ обясни Симеон Караколев, съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА).
Тази промяна идва в отговор на нуждата от по-стриктно регулиране и гаранции за потребителите, че продуктите са не само качествени, но и произведени с местни суровини.
Главен редактор – Дамян Иванов
Роден през 1998г. От град Варна. Започнал работа като редактор в местна медия от 2016 до 2019г. От 2019-та година работи като главен редактор в Novinarnik.BG
Контакти –
Имейл: [email protected]
За нас / ABOUT US
